Onze menu's

SIGNATUUR
Wijnselectie
Alcoholvrije creaties
Niet geldig op vrijdagavond en zaterdagavond

140€/pp
65€/pp
35€/pp

Verwelkoming

Water en brood

Snacks & Hapjes

Degustatie

Liernu: Groenten, lacto jus, olie van daslook

Jackson Pollock: Forel uit Ondenval, mousseline van yuzu, dripping van smaken

Tint: Sint-Jakobsnoten uit Dieppe, kamille, knolselder

Purple Duck: Burgaud eend, rode kool en ui, jus van eend

Kaas (+25€)

Donker eclair: Gemoute koekje, mousse van ahorn siroop en praliné, chocolade, laphroaig

VEGETALE SUPREMATIE
Wijnselectie
Alcoholvrije creaties

195€/pp
85€/pp
45€/pp

Verwelkoming

Water en brood

Snacks & Hapjes

Degustatie

Liernu: Groenten, lacto jus, olie van daslook

Jackson Pollock: Forel uit Ondenval, mousseline van yuzu, dripping van smaken

Tint: Sint-Jakobsnoten uit Dieppe, kamille, knolselder

Oostende: Tomaten van vorige zomer, grijze garnalen uit Zeebrugge

Poperinge: Hopscheuten, gegrilde uien, scheermessen uit Schotland

Purple Duck: Burgaud eend, rode kool en ui, jus van eend

Kaas (+25€)

Donker eclair: Gemoute koekje, mousse van ahorn siroop en praliné, chocolade, laphroaig

Prijzen kunnen wijzigen zonder voorafgaande verwittiging.