Un écrin exclusif au cœur de notre maison
Een private cocon in het hart van ons huis
Onze private dining ruimte opent de deuren naar een unieke ervaring binnen ons restaurant.
Deze intieme en verfijnde setting is ontworpen voor 8 tot 18 gasten en beschikt over een eigen open keuken, waardoor u een bevoorrechte inkijk krijgt in het universum van Chef Degeimbre en zijn team.
Met een privéterras en -tuin wordt deze plek het decor van een onvergetelijk moment, waar gastronomie, convivialiteit en exclusiviteit samenkomen.
Gasten genieten van een direct zicht op de keuken en van een persoonlijk contact met de Chef of Executive Chef, wat de uitzonderlijke dimensie van de ervaring nog versterkt.
De Exclusieve Formule
De ervaring wordt aangeboden met ons all-in “Suprématie”-menu aan €380 per persoon, inclusief:
Aperitief en amuses, het Suprématie-menu, een selectie wijnen of een alcoholvrij arrangement, water gedurende de maaltijd, koffie en mignardises.
Deze formule kan worden aangevuld met onze seizoenssuggesties, een verfijnde kaasselectie of een signature dish op aanvraag.
De wijnkeuze kan bovendien worden afgestemd in overleg met onze sommelier, volgens uw voorkeuren en de beschikbaarheid van onze wijnkelder.
Maatwerkervaringen & Verblijven
Om uw moment te verlengen of verder te personaliseren, bieden wij verschillende activiteiten en incentives aan (vanaf €50 per persoon):
Kooklessen
Fermentatieworkshops en kimchi-bereiding
Wijnproeverijen
De reservatie van de Exclusieve Tafel kan ook worden gecombineerd met onze gastenkamers, zodat uw ervaring uitgroeit tot een volwaardig gastronomisch verblijf.