Het is onze natuur om het product in zijn geheel te respecteren
De toegevoegde waarde van deze producten is hun constante creativiteit, afhankelijk van de seizoenen en onze producenten. Voor echte duurzaamheid, die van de zin voor het leven.
Laat u begeleiden voor een complete ervaring.
Onze keuken volgt de natuur.
Menu met plantaardige inspiratie, beïnvloed door onze moestuinen.
Elk gerecht wordt in twee bereidingen gepresenteerd.
Menu met plantaardige inspiratie, beïnvloed door onze moestuinen en producenten.
Een menu dat de nadruk legt op uitzonderlijke producten.
Elk gerecht wordt in drie bereidingen gepresenteerd.
Respecteer wat de mens en de natuur het best doen.
4-gangen degustatiemenu
Wijnselectie Découverte – 105€
Wijnselectie Prestige – 250€
Alcoholvrije selectie – 55€
Water – 8€
Gerijpte kazen van Pascal Fauville – 30€
Prijzen kunnen eenmaal per jaar gewijzigd worden