Nos Lunchs

ACCUEIL

L’eau et le pain

SNACKS & BOUCHÉES

DÉGUSTATION

Raviole : Courge butternut, crème de foie gras , émulsion de sésame noir

Haricot beurre : Grillé au barbecue, avoine, jaune d’œuf, huile de cèpes

Nippon : Coques, furikaké de bonite, concombre, coriandre mexicaine

Automne: Caille en bouillon d’humus, huitre et poire fermentée, shizo

Terre : Écorce de chocolat, balsamique, terreau, sorbet betterave, basilic pourpre

Menu Lunch

 

 

Tarifs applicables pour des réservations jusqu’au 31 décembre 2019

85 €

Notre lunch est disponible les mercredis, jeudis et vendredis midis, hors jour férié.

 

Nos prix sont sujets à changement sans préavis.