Nos Lunchs

MENU LUNCH

95 €

Accueil

L’eau et le pain

Snacks & bouchées

Dégustation

Lothar Vilz: Tartare de bœuf limousin, jangajii de tomates, poudre de pistache

Norvège: Skrei en cuisson douce, pomme de terre au yuzu noir, mousse de pickles de poivrons verts

Légumineuses: Haricots de Graines de Curieux, bouillon de légumes, chou palmier à la Coppa

Bo Ssam: Pluma, huître, kimchi

Foodpairing: Banane, persil, yaourt, muscade

Notre lunch est disponible les mercredis, jeudis et vendredis midis, hors jour férié.

Nos tarifs sont sujets à modification une fois par an.