Onze lunches

LUNCH MENU

95 €

Verwelkoming

Water en brood

Snacks & Hapjes

Degustatie

Lothar Vilz: Tartaar van Limousin rund, jangajii van tomaten, poeder van pistache

Kokkels: Aardappel, furikaké

Ruw: Witte kool, vierkruidenpoeder, mosterd

Bo Ssam: Pluma, oester, kimchi

Citrusvruchten: Mandarijn, yuzu, saffraan, piment d’Espelette

Lunch is verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag, behalve op feestdagen.

 

Prijzen kunnen wijzigen zonder voorafgaande verwittiging.