Onze lunches

VERWELKOMING

Water en brood

SNACKS & HAPJES

DEGUSTATIE

Ravioli: Butternut, crème van foie gras, emulsie van zwarte sesam

Boterbonen: Barbecue gegrilde, haver, eigeel, olie van eekhoorntjesbrood

Japanse: Schelpen, furikaké van bonito, komkommer, Mexicaan koriander

Herfst: Kwartel in een bouillon van humus, oester en gefermenteerde peren, shizo

Aarde: Schors van chocolade, balsamico, potgrond, biet sorbet, purper basilicum

Lunch Menu

85 €

Lunch is verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag, behalve op feestdagen.

 

Prijzen kunnen wijzigen zonder voorafgaande verwittiging.